Categoria: igredientes
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Óleos vegetais pt.2| Propriedades de cada um
Esta publicação tem como objetivo ser um guia para quem gosta de óleos e precisa de uma pequena ajuda antes de comprar algum produto. Como já vos disse na publicação anterior, os óleos vegetais são constituídos essencialmente por triglicerídeos. Há exceções, naturalmente. Mas são os ácidos gordos que fazem parte destes triglicerídeos aqueles que mais…
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Retinol & retinóides| O que fazem na pele?
O retinol, também conhecido por vitamina A, é “pai” da célebre família dos retinóides. Esta família inclui compostos naturais e sintéticos, que podem dar origem ao retinol (percursores), ou ter uma estrutura que deriva deste.
